Musée de la Vigne et du Vin du Jura

Arbois · Jura · Bourgogne-Franche-Comté

À Arbois, dans le Jura, le Musée de la Vigne et du Vin occupe une partie du château Pécauld. Cet édifice médiéval a été remanié au XVIIIe siècle. Ses collections sur l'histoire viticole régionale se forment dès les années 1970, à partir d'outils de vignerons et d'objets religieux. Elles ne trouvent leur place dans le château qu'en 1993, une fois celui-ci restauré. En 2010, un redéploiement permet d'exposer de nombreuses pièces jusque-là non montrées au public, grâce en partie à des dons d'habitants locaux.

À voir

Des vignes plantées au pied du château, qui illustrent les travaux du vigneron franc-comtois au fil des saisons, avec des cépages locaux comme le savagnin, le chardonnay, le poulsard et le trousseau.
Dans les caves voûtées, la présentation de vinifications particulières à la région : le vin jaune, le vin de paille, le macvin.
Du matériel vinaire ancien : pressoirs, foudres, alambic.
Dans les salles du rez-de-chaussée, l'histoire des communautés vigneronnes à travers des crises comme le phylloxéra ou la grève de l'impôt, et des traditions locales comme le Biou ou la Percée du Vin Jaune.

À savoir

- En 2018, une exposition temporaire a été consacrée aux archives de Louis Pasteur, qui a grandi et vécu à Arbois, mettant en avant ses recherches sur la fermentation et ses contributions à la science du vin.

Practical information

Opening hours

Today · 10:00–12:00, 14:00–18:00

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