
Photo : Didier Descouens (CC BY-SA 4.0)
Art & CultureLes Abattoirs, musée d'art moderne et contemporain
Toulouse · Haute-Garonne · Occitanie
Les Abattoirs occupent les anciens abattoirs municipaux de Toulouse, bâtis à partir de 1827 par l'architecte Urbain Vitry. La ville avait acheté le terrain à l'hôpital de La Grave. L'activité d'abattage cesse en 1988, pour des raisons sanitaires et de pollution de la Garonne. Trois institutions distinctes fusionnent en 1995 sous l'impulsion d'Alain Mousseigne, qui devient le premier directeur du lieu réuni. Il s'agissait d'un musée d'art moderne, d'un ensemble régional d'art contemporain et d'un centre d'art. Le site rouvre en 2000 après une réhabilitation par les architectes Antoine Stinco et Rémi Papillault, qui restituent les volumes d'origine de Vitry. Le nom "Les Abattoirs" est conservé pour ne privilégier aucune des trois structures fondatrices.
À voir
- Un monumental rideau de scène de Pablo Picasso, installé dans la plus grande salle du sous-sol, présenté par alternance six mois puis mis au repos.
- Plusieurs peintures d'Antoni Tàpies, dont « Ovale noir » (1957) et « Rose en relief » (1959).
- Des peintures de Pierre Soulages, dont « Peinture, 15 décembre 1959 » et « Peinture 3 mars 84 ».
- Deux portraits par Antonio Saura, « Cura » (1959) et « Retrato 120 » (1960).
- Le bâtiment lui-même : une nef centrale flanquée de collatéraux, avec deux espaces à l'étage reliés par des passerelles, hérités de l'ancien plan des abattoirs du XIXe siècle.
À savoir
- Le musée conserve une partie de la collection du galeriste Daniel Cordier : par accord avec lui, 350 m² de l'espace d'exposition doivent rester attribués à ses œuvres.
- Une hypothèse, non confirmée par un écrit de Vitry lui-même, relie le plan du bâtiment à la basilique Saint-Sernin toute proche, et son usage à l'histoire de Saturnin de Toulouse, tué par un taureau.
Infos pratiques
Horaires d'ouverture
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- 10:00–18:00
- Dimanche
- 10:00–18:00
Horaires variables selon la saison. Voir les horaires à jour →
Adresse
76 All. Charles de Fitte, 31300 Toulouse, France
Numéro de téléphone
05 62 48 58 00Site officiel
lesabattoirs.orgGoogle Maps
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Gare la plus proche
Environ 10 min à pied du métro Saint-Cyprien – République.
Parking
Parking sur place.
Distances et durées calculées à partir des données © les contributeurs OpenStreetMap · calculé le 2 septembre 2026
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