
Photo : Krzysztof Golik (CC BY-SA 4.0)
Gastronomie & Savoir-faireMusée des arts et métiers traditionnels
Salles-la-Source · Aveyron · Occitanie
Ce lieu a participé aux Journées européennes du patrimoine 2026 (18-20 septembre).
Le musée des arts et métiers traditionnels occupe une ancienne filature de laine du Vallon de Marcillac, en Aveyron. Quatre associés fondent l'usine en 1825 pour exploiter la force hydraulique d'une cascade voisine. Henri Carcenac rachète ensuite ses associés et en fait une filature de drap. Vers 1880-1890, elle emploie 120 ouvriers et produit jusqu'à 120 000 mètres de drap par an. La concurrence des grands centres industriels la pousse à fermer en 1959. Alertés par la disparition de ce monde rural, deux directeurs successifs des Archives départementales collectent des ateliers d'artisans entiers pour en garder la trace. Leurs collections trouvent ensuite refuge dans la filature abandonnée.
À voir
- La charpente du bâtiment, en forme de coque de bateau renversée, un savoir-faire de charpentiers de marine qui permet d'utiliser toute la surface des combles.
- Le rodet, une roue hydraulique horizontale à l'origine en bois et munie de cuillères, parmi les roues motrices de moulins exposées.
- Dans la salle de la filature, un métier à filer qui pouvait remplir jusqu'à cent bobines de fil de laine à la fois, avec des cardeuses et un battoir.
- Dans la salle du monde animal, au dernier étage sous la charpente, les outils du berger et du tanneur liés à l'élevage de la brebis, dont la laine et le lait donnaient matelas, vêtements et Roquefort.
À savoir
- Jean Delmas ne collecte pas que des objets : il s'intéresse aussi aux mots occitans qui s'y rapportent, un versant linguistique de sa démarche de sauvegarde.
- Les machines de la salle consacrée à la filature ne sont pas celles d'origine du bâtiment : elles proviennent pour la plupart d'une filature d'Estaing.
- De 2017 à 2019, une exposition temporaire, « Des mains pour penser », a mis en regard les outils des artisans et ceux employés par Pierre Soulages dans son œuvre, en partenariat avec le musée qui lui est consacré à Rodez.
Infos pratiques
Adresse
Cr de la Filature, 12330 Salles-la-Source, France
Numéro de téléphone
05 65 67 28 96Site officiel
musees.aveyron.frGoogle Maps
Voir sur Google MapsComment venir
Gare la plus proche
Saint-Christophe, à 9,0 km. Voiture ou taxi indispensable.
Parking
Parking sur place.
Ville de référence
À 15 min de voiture de Rodez.
Distances et durées calculées à partir des données © les contributeurs OpenStreetMap · calculé le 2 septembre 2026
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