Photo : No machine-readable author provided. Tucsouffle assumed (based on copyright claims). (CC BY 2.5)

Musée agricole et industriel Stella Matutina

Saint-Leu · La Réunion · Territoires et départements d'outre-mer

Le musée Stella Matutina occupe une ancienne usine sucrière de Saint-Leu, à La Réunion, fermée en 1978. La Région Réunion l'achète en 1986 et réunit dès 1989 les premières collections, surtout du matériel industriel resté sur place. Une seconde réhabilitation replace ensuite l'usine au cœur du parcours. Deux industriels du sucre réunionnais, Émile Hugot et Maxime Rivière, comptent parmi les plus grands donateurs du musée. D'anciens ouvriers y ont aussi fait don d'outils et de témoignages.

À voir

Les machines de l'ancienne usine, restées en place et intégrées à l'architecture du musée, qui rendent visibles toutes les étapes de la fabrication du sucre de canne.
Des outils et machines agricoles liés à la culture de la canne, dont des objets tressés dans la fibre de canne comme le kayamb, un instrument de musique, ou des chapeaux.
Des outils de tourneur-ajusteur, de forgeron et de charpentier, utilisés pour l'entretien de l'usine.
Des objets liés aux filières dérivées du sucre : distillation du rhum, confiserie, pâtisserie, limonaderie.
Des cartes anciennes, des photographies, des aquarelles et des gravures, ainsi que les archives de l'usine.

À savoir

Émile Hugot, ingénieur devenu administrateur de sociétés sucrières, crée en 1948 les Sucreries de Bourbon puis y intègre Stella en 1953 ; son livre sur la sucrerie de cannes fait autorité à l'international.
Maxime Rivière prend la tête du groupe sucrier Quartier-Français en 1955 et en fait le premier groupe industriel réunionnais.

Infos pratiques

Horaires d'ouverture

Aujourd'hui · 09:30–17:30

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